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ÉVÉNemenTS SPÉCIAux-rÉceptions PRIVÉEs 

Les événements spéciaux et les réceptions privées sont pour nous des occasions de travailler plus étroitement avec nos clients, des occasions pour nous de contribuer à vos célébrations.

APPELEZ au (809) 905-4242 pour réserver.

 

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Concept


Nous sommes des

PASSIONNÉS de la fine

cuisine et du bon vin. 

 

Notre concept est simple

et sans prétention. 

 

Nous n'avons pas

de restaurant! Nous

t'invitons chez nous!

 

Nous ne t'offrons que

ce que nous faisons le

mieux et ce que nous

préférons. 

 

La Dégustation de

Fine Cuisine et de

Vins Fins

Concept


Nous sommes des

PASSIONNÉS de la fine

cuisine et du bon vin. 

 

Notre concept est simple

et sans prétention. 

 

Nous n'avons pas

de restaurant! Nous

t'invitons chez nous!

 

Nous ne t'offrons que

ce que nous faisons le

mieux et ce que nous

préférons. 

 

La Dégustation de

Fine Cuisine et de

Vins Fins

"Il n’y a rien de mieux pour un homme (ou pour une femme) que ceci : qu’il mange, oui qu’il boive et qu’il fasse voir à son âme le bien à cause
de son dur travail."
Ecclésiaste 2:24

Ce qui nous inspire, c'est que l'art de bien manger et de bien boire est universel, il n'a pas de frontière. Peu importe la langue et la culture, apprécier la fine gastronomie s'apprend. C'est au gré d’expériences particulières et édifiantes qu'on fini par y accorder de l'importance, même par en tomber en amour.

On y vient tôt ou tard dans la vie.  Nous succombons tous au charme de la fine cuisine un jour ou l'autre. Il y a d'abord l'attrait instinctif pour la cuisine rassurante de tous les jours. Vient ensuite l'attente de la cuisine gourmande de fin de semaine et finalement le désir grandissant pour la cuisine passionnante des grandes occasions.

C'est autour d'une table bien mise, devant un plat alléchant et un vin noble que l'on se permet de baisser la garde, de redevenir humain et sensible, ouvert aux échanges, au dialogue. 

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À Propos


Pour fournir la meilleure expérience

À Propos


Pour fournir la meilleure expérience

VÉronique SouliÈres

CHEF CUISINIÈRE,  VIE   AMOUR   GÉNÉROSITÉ   AUTHENTICITÉ

Quatre mots qui décrivent merveilleusement bien Véronique et sa cuisine. 

Non seulement Véronique aime la Vie, mais elle sait en profiter de manière contagieuse. Cuisiner pour sa famille et ses invités est pour elle un réel plaisir. Véronique est toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques culinaires. Sa manière de cuisiner est en constante évolution et nous surprend à chaque fois qu’elle la partage avec nous.

Il y a deux ingrédients qui ne manquent jamais dans sa cuisine: l'Amour et la Générosité. Ces ingrédients magiques se voient à travers ses plats généreux et dans les explosions de saveurs qui nous laissent deviner une multitude de petits détails savamment concoctés pour le plaisir de nos sens.

Chez Véronique, la cuisine est simple et Authentique, sans saveurs artificielles. C’est une cuisine qui met de l'avant des fruits et des légumes croquants et parfumés ainsi que des viandes de première qualité.

Il n’y a pas de manière plus agréable de profiter de la vie que de s’asseoir à sa table en compagnie d’amis et ce, dans une ambiance distinguée mais joyeuse, parfaite pour offrir à nos sens le plaisir de découvrir la cuisine généreuse et authentique que Véro a préparée avec tant d’amour.
 

Gloria Jiménez,
Amie et collaboratrice.
Octobre 2015


 

Jean-FRANÇOIS Richer

SOMMELIER,  Passionné,  Désir insatiable de partager

Jean-François a été initié aux plaisirs vinicoles il y a vingt ans par un collègue de travail passionné du vin qui lui a fait découvrir le bonheur que les bons vins procurent et ce, peu importe leur provenance ou leur prix allant du plus modeste des vins de table jusqu’aux Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux.

Rapidement envoûté par le charme du bon vin, Jean-François a multiplié les expériences et les découvertes en compagnie de Véronique. Tous deux, ils ont voyagé en France avec pour unique objectif d’explorer la région de Bordeaux pour découvrir ses appellations prestigieuses, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, Pomerol et Saint-Émilion.

Ensuite, Jean-François a organisé une série de soirées de dégustations thématiques pour famille, amis et collègues. Au programme: vins et fine cuisine, vins et fromages, bières et fromages, grands vins, etc.

Cherchant constamment à vivre de plus amples expériences gustatives, Jean-François fréquente depuis vingt ans des restaurants de fines cuisines dotés de cave à vin digne de mention, tant en Europe qu’en Amérique.

Décrire Jean-François sans parler de sa Passion pour la bonne cuisine et pour le vin est impossible.  Il a un Désir insatiable de partager autant le bonheur de la dégustation d’une bonne bouteille que le savoir concernant l’art et la science cachés derrière ces moments précieux. 

 

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Emplacement


Chez Véro déménage à nouveau!

Santiago de los Caballeros est

notre nouvelle destination!

Nous vous accueillerons dans

une ambiance urbaine mais tout aussi

chaleureuse, honorable, compatible avec

le concept qui nous a fait connaître.


Situé au cœur d’une urbanisation

luxueuse et tranquille, dans le confort de

notre propre salle à manger, nous vous

recevrons comme nous le faisons toujours

pour notre famille et nos amis les plus chers.

Ouvert lors d'occasions spéciales seulement,

généralement les samedi soirs à 7 h 00 pm

pour le premier service et à 9 h 30 pm

pour le second.

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Nous vous accueillerons dans

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Situé au cœur d’une urbanisation

luxueuse et tranquille, dans le confort de

notre propre salle à manger, nous vous

recevrons comme nous le faisons toujours

pour notre famille et nos amis les plus chers.

Ouvert lors d'occasions spéciales seulement,

généralement les samedi soirs à 7 h 00 pm

pour le premier service et à 9 h 30 pm

pour le second.

 

Santiago de los Caballeros

Calle P, #5b, Urbanización Cerro Alto
Santiago de los Caballeros 51062, Santiago | República Dominicana
809-905-4242


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jeanfrancois@chezvero.org

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